去年期酒價(jià)格是否被國人炒高

隨著葡萄酒在中國人的餐桌上越來越受到重視，國人對(duì)“洋葡萄酒”的追捧力度大有不讓任何奢侈品的趨勢(shì)。葡萄酒無論是以有形或者無形的形式，越來越多地出現(xiàn)在國人生活中，或被作為談資、或作為一種富有與時(shí)尚的符號(hào)，甚至作為保健飲料。更為奇妙的是，人們發(fā)現(xiàn)葡萄酒還可以作為一種投資產(chǎn)品。

　　葡萄酒作為世界上最為廣泛消費(fèi)的酒精飲料，有些特定地區(qū)出產(chǎn)的風(fēng)格獨(dú)特的葡萄酒產(chǎn)品千百年來受到消費(fèi)者廣泛歡迎，另一方面因其有限的供應(yīng)量，又無疑給這些葡萄酒的擁有者很大的想象空間 在其飲用價(jià)值尚存之時(shí)，還可以轉(zhuǎn)讓獲利。“期酒”的銷售方式也就營運(yùn)而生。

　　何謂期酒

　　期酒(Primeur)，也稱為“酒花”，指在尚未裝瓶、仍然在橡木桶中培養(yǎng)的新酒。期酒銷售也是波爾多葡萄酒銷售的一種特殊方式。春天，列級(jí)酒莊業(yè)主們將仍然陳釀在橡木桶中的上一年份葡萄酒樣取出，給酒商們品嘗、定價(jià)并以期貨的形式銷售一部分，然后，酒商們?cè)?ldquo;新酒”尚未出世時(shí)，就可以開始轉(zhuǎn)售給世界各地分銷商或者消費(fèi)者。通過這種銷售方式，酒莊能夠較早地獲資金回報(bào)，減少經(jīng)營壓力和風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榫粕谭謸?dān)了部分的風(fēng)險(xiǎn)。由此，有些酒商擁有酒莊的股份，如2005年風(fēng)光無限的500瓶1961年的龐馬酒莊葡萄酒，當(dāng)初就是由酒商MAHLER-BESSE出售給FARR VINTNER，后者在拍賣市場與澳門普京酒店達(dá)成交易，因此這批酒的酒標(biāo)除了標(biāo)注酒莊的信息外，還標(biāo)注有酒商MAHLER-BESSE的名號(hào)，同時(shí)，MAHLER-BESSE也是龐馬酒莊的三個(gè)業(yè)主之一。

　　期酒交易始于波爾多，繼而擴(kuò)展到其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)，勃艮地、加州、羅訥河谷、澳大利亞、意大利和葡萄牙的年份波特酒都有期酒銷售。如澳大利亞奔富公司于2005年推出Bin60A 孔那瓦產(chǎn)區(qū)赤霞珠、巴羅薩谷西拉，卡利馬Block42號(hào)地赤霞珠等期酒，但是，效果差強(qiáng)人意。作為投資產(chǎn)品的葡萄酒，波爾多出產(chǎn)的占據(jù)90%的市場份額。

　　投資期酒，具有巨大的利潤空間，因此吸引了世界廣大的葡萄酒愛好者以及投資人。比如，1982年份拉圖酒莊每箱(12瓶每箱，750毫升每瓶，下同)250英鎊，而2006年一度上升到9000英鎊，增值空間如此之大，令人咋舌。當(dāng)然，價(jià)格是波動(dòng)的，在買與賣之中，可能是幾家歡樂幾家愁。如瑪歌酒莊1978年份850英鎊，而1998年達(dá)到最高，達(dá)4500英鎊，幾乎等于1994年的兩倍。2001年下降到2750英鎊，2006年初拍賣價(jià)格為3450英鎊。

　　期酒在中國

　　期酒神話，撩動(dòng)著投資人的敏感心弦，在一個(gè)不缺乏模仿與復(fù)制能力的地方，“期酒”也被廣泛地傳頌著：中國版期酒。

　　看到波爾多期酒如此如火如荼，一些本地莊主們也按捺不住，拋出了“期酒”銷售方式 連墓地都可以作為投資品炒作，葡萄酒為何不可呢！但是，期酒作為投資品經(jīng)營，有其顯著的屬性：一方面其品牌或品質(zhì)受到廣泛追捧，另一方面產(chǎn)品供應(yīng)量有限。期酒的后期獲利空間，是在這種屬性制約下由市場給出的，而不是期酒發(fā)布者的承諾。否則，期酒神話只能是一個(gè)擊鼓傳花游戲。

　　中國人炒國外期酒

　　彈丸之地的波爾多，每年春天由于期酒而熱鬧非凡，怎么能缺少13億中國人的參與呢？無論是他們還是我們似乎都有這種想法，尤其是在他們經(jīng)濟(jì)不景氣之時(shí)更是如此。目前經(jīng)營期酒，如同霧里看花。無論如何，炒作期酒不過是一種商業(yè)活動(dòng)，商業(yè)活動(dòng)中信息的有效性以及規(guī)則的制定成為制勝的法寶 期酒經(jīng)營作為一種跨國度的商業(yè)行為，先不討論參與者是否熟知當(dāng)?shù)氐姆�律條件，僅是語言就極大地制約了投資人信息的渠道，大部分投資人只能如同尚不具備咀嚼能力的嬰兒，吃“二手飯”來獲得有限的信息；“規(guī)則的制定”一直是我們惱火的事情，很多領(lǐng)域都出現(xiàn)“我們買什么產(chǎn)品，該產(chǎn)品就漲價(jià)”的尷尬局面，期酒市場似乎也隱隱現(xiàn)端倪，早在2005年期酒發(fā)布時(shí)，面對(duì)高的令人咋舌的價(jià)格，倫敦(世界期酒交易中心)有人幽幽地說：這是為中國和俄羅斯的新貴們準(zhǔn)備的價(jià)格。本來期酒市場中產(chǎn)品評(píng)級(jí)還是羞羞答答地進(jìn)行(說實(shí)話，由于氣候變暖以及現(xiàn)代科技的不斷創(chuàng)新，所謂“年份”對(duì)葡萄酒品質(zhì)的影響已經(jīng)越來越不顯著，實(shí)事求是地講，“年份”不久將成為僅僅是一個(gè)名詞而已)，如果你有時(shí)間仔細(xì)地觀察一下最近20多年期酒發(fā)布時(shí)的評(píng)價(jià)，拋開自然條件的差異幾乎具有一定規(guī)律性：首先，偉大的年份總是按照市場需求如期而至(有人說每逢0或者5的年都是好年份，難道真的是上天的厚愛？)，其次，“差”的年份總是伴隨世界經(jīng)濟(jì)低谷而生(比如1998年發(fā)布的1997年份酒，我不認(rèn)為出產(chǎn)于1997年的葡萄酒僅相當(dāng)于一些年份的十分之一的價(jià)格，是品質(zhì)差異的結(jié)果)，中國人民是偉大的，偉大到部分剛剛吃飽肚子卻勒緊褲腰帶去拯救那些落魄的貴族。由于期酒在中國被熱捧，對(duì)于2009年份的評(píng)價(jià)，也隨之而被“期酒領(lǐng)域”(生產(chǎn)、評(píng)價(jià)與發(fā)布、經(jīng)營期酒的相關(guān)者)調(diào)整，似乎成為了21世紀(jì)的第三偉大(2000,2005顯然不能被超越)年份，當(dāng)前的形勢(shì)下，作者建議：兜里的票子夠不夠不是購買的理由，先捂好了自己口袋，冷靜地看看這個(gè)年份的酒流向哪里，應(yīng)該是本年份酒質(zhì)評(píng)價(jià)的最好注腳，想?yún)⑴c期酒，有的是機(jī)會(huì)，想?yún)⑴c期酒的規(guī)則，似乎言之過早。

　　期酒神話中的乞丐

　　商業(yè)行為當(dāng)然存在風(fēng)險(xiǎn)，期酒可不是普度眾生的慈善事業(yè)。在1982年的期酒價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于之后成品上市的價(jià)格，很多期酒投資人狠狠地過了一把癮，講到期酒神話，人人都拿1982年份說事，但是2003年的期酒卻是另外一種境地：當(dāng)時(shí)發(fā)布的期酒價(jià)格甚至仍然高于目前現(xiàn)酒價(jià)格，以及2007年份很多3、4級(jí)的列級(jí)酒莊或者中級(jí)酒莊目前市場的報(bào)價(jià)仍然低于當(dāng)時(shí)期酒的價(jià)格，不少投資人只能解嘲說：“與其他投資品相比，至少我自己還可以喝這些酒”。

　　投資期酒應(yīng)注意

　　投資就有風(fēng)險(xiǎn)，投資期酒也不例外。假如你是葡萄酒愛好者，心理底線肯定永遠(yuǎn)不會(huì)是跳樓 即使全砸在手里賣不出總是擁有了自己喜歡的葡萄酒，至少可以享用它。

　　這里有一些基本的常識(shí)，供準(zhǔn)備參與投資期酒者參考。

　　可靠的信息來源

　　投資期酒如同其他期貨一樣，需要獲得該領(lǐng)域廣泛的信息。比如該地區(qū)年份報(bào)告，酒莊經(jīng)營與管理變化，以往產(chǎn)品拍賣價(jià)格，投資年份產(chǎn)品數(shù)量等等基本信息。

　　特別重要的是，權(quán)威人士或部門發(fā)布的酒質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告，如：Jancis Robinson, Steven Spurrier ， Robert Parker等等的品酒報(bào)告，華人圈還有來自新加坡的莊布忠等等。

　　可信賴的酒商

　　作為個(gè)人，很難直接購買期酒，所以，建立可信賴的酒商關(guān)系很重要，并且，一定要貨比幾家，因?yàn)槊總�(gè)酒商的購買條件和經(jīng)營狀況經(jīng)常不同，即使是同一酒莊的同一年份，其發(fā)布的價(jià)格也就不同。

　　注意價(jià)格背后的成本

　　注意，通常討論的期酒都是酒莊交貨價(jià)格，要是再次轉(zhuǎn)售，需要考慮增值稅、運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)以及保存費(fèi)用的支付問題。

　　購買之后的專業(yè)儲(chǔ)存

　　購買期酒，考察酒商，還要考慮購買之后的專業(yè)保存條件以及保存價(jià)格。所以擁有一定數(shù)量的資金時(shí)，購買高價(jià)值的期酒，后期保存費(fèi)用相對(duì)低，也是需要考慮的因素。

　　等待回報(bào)要有耐心

　　投資期酒要有耐心，通常酒商自酒莊購買之后，需要等待2年時(shí)間才能見到產(chǎn)品。葡萄酒投資通常是中長期投資。

　　正確看待回報(bào)神話

　　投資葡萄酒，聽到的更多是巨大升值的案例，比如1982年勒班(Le Pin又被稱作里鵬)酒莊由350英鎊升為現(xiàn)在18000英鎊每箱。這樣的神話是存在的，但是，在葡萄酒投資領(lǐng)域不具有代表性，更不具有普遍性。

　　親自品嘗不見得有幫助

　　作為投資人，有時(shí)候可能有親自品嘗的機(jī)會(huì)，即便如此，不要依據(jù)自己的喜好選購，除非是為自己消費(fèi)而購買。品嘗需要了解的是該產(chǎn)品在市場中的地位，沒有多年的連續(xù)專業(yè)積累，很難獲得理想的效果。

　　謹(jǐn)慎從新面孔手中購買

　　期酒市場魚龍混雜，也存在一些有意無意的欺騙，因?yàn)閺慕欢ń鸬浇回浻泻荛L的時(shí)間履行合同，不否認(rèn)有人在鉆營，當(dāng)然也不排除有的公司在這期間破產(chǎn)，那么，倒霉的只能是購買者。

　　優(yōu)先選擇的酒莊

　　選擇一級(jí)酒莊風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)小，但是，通常是可遇不可求。更具有挑戰(zhàn)性的是選擇超二等甚至其他級(jí)別的酒莊，有時(shí)候會(huì)有意外驚喜。

　　期酒神話動(dòng)聽，但是并不神秘，只要你能冷靜地認(rèn)識(shí)自己，自然能夠看懂其中的奧妙。

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